Resumen

La estación para exhibiciones culinarias DECO es móvil por lo que podrá mostrar sus habilidades de Chef en cualquier lugar.

Composición:

• Dos placas de cocina por inducción
• Controles de temperatura electrónicos Advanced de última generación
• Depósito de hielo desmontable de acero inoxidable con 9 cubetas
• Dos baños María de acero inoxidable
• Paneles de vidrio antisalpicadura de 1,27 cm. de grosor
• Estantería para vajilla
• Iluminación LED
• Paneles acrílicos
• Encimeras de compuesto de cuarzo con certificación NSF
• Seis ruedas giratorias de alto rendimiento
• Compartimento inferior para almacenaje

Características y ventajas

• Seis ruedas de alto rendimiento : Las estaciones de buffet móviles DECO están listas preparadas para desplazarlas de un lugar a otro con total facilidad.
• Encimera de compuesto de piedra natural : Certificación NSF. Ofrecen una gran resistencia a los arañazos y las manchas.
• Iluminación LED : "Iluminación LED ecológica para la reducción del gasto de energía.
• Paneles acrílicos : Permiten múltiples opciones de iluminación para adaptarse a la atmósfera y el momento del día del evento.
• Diseño : Diseñado por y para los chefs más exquisitos. La flexibilidad del diseño permite que se utilicen de manera individual o en múltiples configuraciones. La elegancia de la estación hace que los gastos en mantelería no sean necesarios.
• Placas de inducción : Nuestras estaciones de buffet ecológicas utilizan la tecnología de cocina por inducción más vanguardista; más eficiente, limpia y económica que la utilizada por infiernillos de gas y las placas eléctricas.
• Estantería para vajilla incorporada para que sus clientes se sirvan a placer.
• Controles de temperatura electrónicos Advanced de última generación: alto rendimiento, atractivos y de fácil manejo.
• Estructura de acero de alto rendimiento : Aporta fuerza y durabilidad para el día a día.
• Paneles chapados en madera y paneles laminados :Disponemos de diferentes modelos para que hagan juego con el estilo de sus salones.

Especificaciones

Dimensiones:

• Dimensiones estándard 178cm x 85cm x 85cm.
• Dimensiones de la estantería delantera: 26cm fondo x 33.5cm alto x 115cm ancho

Materiales:

• Estructura 304 de acero inoxidable y paneles acrílicos.
• Encimera de compuesto de cuarzo con certificación NSF.
• Estructura interna de acero.
• Seis ruedas de 10 cm.
• Iluminación interna: LED de 12 voltios con controlador multifunción. Siete colores estándar con una extensa variedad de tonos de transición.

Configuración:

• Paneles de vidreo antisalpicadura de 1,3 cm. de grosor con soportes de acero para un desmontaje sencillo.
• Dos placas de cocina por inducción.
• Configuración: 1800 vatios (máximo 15 amperios por placa).
• Franja de temperaturas para cocinar: 32 a 184 grados
• Perímetro de la superficie de las placas: 30,5 cm. x 51 cm Depósito de hielo desmontable de acero inoxidable con 9 cubetas para ingredientes.
• Dos baños María de acero inoxidable desmontables.
• Compartimento inferior para almacenaje.
• Dos regletas protectoras de 20 amperios contra subidas de tensión (dos puntos de conexión eléctrica)
• Nota: esta estación necesita un enchufe de alto amperaje.