Resumen

Una estación de trinchado con placas de mantenimiento de la temperatura por inducción & Bandeja caliente para trinchado

Permita que sus Chefs demuestren sus habilidades culinarias.

Composición:

Características y ventajas

Seis ruedas de alto rendimiento : Las estaciones de buffet móviles DECO están listas para desplazarlas de un lugar a otro con total facilidad.
Encimera de compuesto de piedra natural : Certificación NSF. Ofrecen una gran resistencia a los arañazos y las manchas.
Iluminación LED : "Iluminación LED ecológica para la reducción del gasto de energía.
Paneles acrílicos : Permiten múltiples opciones de iluminación para adaptarse a la atmósfera y el momento del día del evento.
Diseño : Diseñado por y para los chefs más exquisitos. La flexibilidad del diseño permite que se utilicen de manera individual o en múltiples configuraciones. La elegancia de la estación hace que los gastos en mantelería no sean necesarios.
Placas de inducción : Nuestras estaciones de buffet ecológicas utilizan la tecnología de cocina por inducción más vanguardista; más eficiente, limpia y económica que la utilizada por infiernillos de gas y las placas eléctricas.
Estantería para vajilla incorporada para que sus clientes se sirvan a placer.
Controles de temperatura electrónicos Advanced de última generación: alto rendimiento, atractivos y de fácil manejo.
Estructura de acero de alto rendimiento : Aporta fuerza y durabilidad para el día a día.
Paneles chapados en madera y paneles laminados :Disponemos de diferentes modelos para que hagan juego con el estilo de sus salones.

Dimensiones:

Dimensiones estándar 178 cm. x 85 cm. x 85 cm.
Dimensiones de la estantería delantera: 26 cm. fondo x 33,5 cm. alto x 115 cm. ancho

Materiales:

Estructura 304 de acero inoxidable y paneles acrílicos.
Estructura interna de acero.
Seis ruedas de 10 cm.
Iluminación interna: LED de 12 voltios con controlador multifunción. Siete Colores estándar con una extensa variedad de tonos de transición.

Configuración:

350 vatios - 4 amperios máximo por cada placa.
Cinco franjas de mantenimiento de temperatura posibles: 49°C, 54°C, 64°C, 72° y 84°C

Dos lámparas calientes de 250 vatios sobre la zona caliente.
Bandeja caliente para trinchado (grasera caliente incluída). Se debe añadir agua a la bandeja caliente de trinchado.
Paneles de vidreo antisalpicadura de 1,3 cm. de grosor con soportes de acero para un desmontaje sencillo
Regleta protectora de 20 amperios contra subidas de tensión (único punto de conexión eléctrica.